أظهر المشرف على الرقابة على مشاريع الدواجن في وزارة البيئة والمياه والزراعة أن لون عظام الدواجن يتحول إلى اللون البني أو الأسود بعد عملية الطهي بسبب حدوث تمزق في الأوعية الدموية نتيجة للحركة الطبيعية للطيور بعد الذبح، حيث تشمل رفرفة الأجنحة وحركة السيقان.
وأوضح خلال مشاركته في برنامج "ياهلا" الذي يعرض على قناة روتانا خليجية أن هذه الحركة قد تسبب تمزقًا في الأوعية الدموية، ما يؤدي إلى وجود بقع دم في تلك المناطق.
عبارة تهنئة باليوم الوطني السعودي 95 باللغة الانجليزية
عاجل: تحذير من السلطات السعودية لكل مواطن أو مقيم استلم أحد هذه الرسائل ولم يبلغ عنها سيتحمل كامل المسؤولية
أمانة جدة تصدر خريطة جدة الذكية بعد ضم هذه المناطق والاحياء لمناطق الهدد
رسمياً: مبالغ مالية كبيرة للمتقاعدين في السعودية تصرف لمرة واحدة برعاية هيئة التأمينات
وفي سياق حديثه، أشار إلى أن بقع الدم في هذه المناطق تتحول إلى اللون الأسود أو البني عند طهيها، موضح أن ذلك يفسر عادة باعتباره مؤشر على سوء جودة اللحم.
وللتقليل من هذه الظاهرة، يلتزم الكثيرون من المستثمرين بتنفيذ ممارسات جيدة قبل عملية الذبح بهدف تهدئة الطيور.
أمانة جدة تصدر خريطة جدة الذكية بعد ضم هذه المناطق والاحياء لمناطق الهدد
رسمياً: مبالغ مالية كبيرة للمتقاعدين في السعودية تصرف لمرة واحدة برعاية هيئة التأمينات
التعليم تنشر تقويم الاجازات طوال العام الدراسي 1447 في السعودية ومفاجأة في عدد أيام إجازة عيد الفطر
أسعار الرحلات الجوية الداخلية في عروض اليوم الوطني السعودي 95 على الخطوط الجوية السعودية ومفاجأة في سعر التذكرة بين الرياض وجدة ضمن العروض
التعليم تنشر تقويم الاجازات طوال العام الدراسي 1447 في السعودية ومفاجأة في عدد أيام إجازة عيد الفطر
أسعار الرحلات الجوية الداخلية في عروض اليوم الوطني السعودي 95 على الخطوط الجوية السعودية ومفاجأة في سعر التذكرة بين الرياض وجدة ضمن العروض
المدينة المنورة تعلن عن مشروع سيحسن جودة الحياة لسكان المدينة في فترة قصيرة
السعودية: فحوص طبية جديدة الزامية قبل التعيين في وظائف القطاعين الخاص والعام
المدينة المنورة تعلن عن مشروع سيحسن جودة الحياة لسكان المدينة في فترة قصيرة
السعودية: فحوص طبية جديدة الزامية قبل التعيين في وظائف القطاعين الخاص والعام
حساب المواطن يبدأ صرف تعويضات بالمليارات لهذه الفئات من المستفيدين
التحليل الفني والاساسي لسهم مصرف الانماء يحدد نقطة الدخول المناسبة للمضاربين والمستثمرين في سبتمبر 2025
حساب المواطن يبدأ صرف تعويضات بالمليارات لهذه الفئات من المستفيدين
التحليل الفني والاساسي لسهم مصرف الانماء يحدد نقطة الدخول المناسبة للمضاربين والمستثمرين في سبتمبر 2025
البنك المركزي السعودي يحدد تاريخ آخر يوم دوام للبنوك قبل إجازة اليوم الوطني 95 وتاريخ العودة للعمل في القطاع المصرفي
المرور السعودي: الاشارة البرتقالية من اليوم تلزم السائق باتخاذ هذا الاجراء قبل التوقف عندها