استشاري سعودي يحدد الفئات الممنوعة من العسل الأسود والفئات التي تستفيد من فوائده العظيمة

يُعتبر العسل الأسود إضافة غذائية غنية ومفيدة للعديد من الأشخاص، لكن ينبغي استشارة الطبيب قبل تضمينه في النظام الغذائي خاصة للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية خاصة مثل مرض السكر.

استشاري سعودي يحدد الفئات الممنوعة من العسل الأسود والفئات التي تستفيد من فوائده العظيمة 

الدكتور جابر القحطاني أوضح فوائد العسل الأسود والتي تشمل:

• القيمة الغذائية العالية: يحتوي العسل الأسود على 61 ملغم من الحديد في كل كيلوغرام، وهو غني بالأملاح المهمة مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والكبريت.

• فقر الدم: يعتبر العسل الأسود مصدرًا غنيًا بالحديد، مما يجعله مفيدًا في علاج فقر الدم، ويعد أغنى من كبد البقر بالحديد.

• صحة المعدة: يساعد العسل الأسود في معالجة حموضة المعدة ويُعتبر سهل الهضم وسريع الامتصاص.

• تحلية الأطعمة والمشروبات: يمكن استخدام العسل الأسود كبديل صحي للسكر الأبيض في تحلية الأطعمة والمشروبات.

• غذاء للأطفال: يُنصح باستخدام العسل الأسود للأطفال نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد والمعادن الأخرى المهمة لصحتهم.