حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية من حفظ التمور في مواد ورقية أو كرتونية باستخدام طريقة الكبس، مؤكدة على ضرورة استخدام عبوات مناسبة مصممة لحفظ الأغذية، وأن تكون هذه العبوات نظيفة وجافة وعازلة للرطوبة للحفاظ على جودة التمور وسلامتها.
أضرار استخدام مواد التغليف الورقية والكرتونية
المرور السعودي يعلن من اليوم: تغيير الحارة على الطريق بهذه الطريقة مخالفة عليه غرامة مالية كبيرة
السعودية تعلن عن مسار جديد لاعادة الحجاج الايرانيين الى بلادهم والكشف عن المناطق التي يمر بها المسار
حساب المواطن يعلن تحديث هام حول الحالات التي لا يؤثر فيها امتلاك المستفيد لسجل تجاري على أهلية الاستحقاق
تويوتا لاندكروزر هايبرد 2026 تسجل رقم قياسي في استهلاك البنزين لكل 100 كيلو والكشف عن سعرها وموعد وصولها الى السعودية
أوضحت الهيئة أن مواد التغليف الورقية أو الكرتونية غير مناسبة لحفظ التمور، لأنها تسمح بمرور الرطوبة والأكسجين، مما يؤدي إلى نمو البكتيريا والعفن وبالتالي فساد التمور.
طرق فعالة لحفظ التمور
لتجنب فساد التمور والحفاظ على جودتها، تنصح الهيئة باتباع طرق الحفظ التالية:
* اختيار مواد تعبئة وتغليف محكمة: يفضل استخدام مواد غير مسامية مثل البلاستيك أو الزجاج. * التجميد: يعتبر التجميد طريقة فعالة للقضاء على الأحياء الدقيقة وتقليل العمليات الحيوية والأكسدة. * التبريد: يمكن استخدام التبريد مع عبوات مناسبة تقلل من تعرض التمور للرطوبة، لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. * التجفيف: يعتمد على خفض نسبة الرطوبة التي تساعد على نمو الأحياء الدقيقة، ويمكن الاحتفاظ بالتمور بهذه الطريقة لمدة تصل إلى سنة.
حساب المواطن يعلن تحديث هام حول الحالات التي لا يؤثر فيها امتلاك المستفيد لسجل تجاري على أهلية الاستحقاق
تويوتا لاندكروزر هايبرد 2026 تسجل رقم قياسي في استهلاك البنزين لكل 100 كيلو والكشف عن سعرها وموعد وصولها الى السعودية
الضمان يعلن الفئات التي سيكون لها الأولوية للحصول على راتب الضمان وبدء وقف الصرف عن فئات جديدة لهذا السبب
رسمياً: اشتراطات جديدة للسفر على جسر الملك فهد بين السعودية والبحرين
ملوثات التمور وكيفية التعامل معها
تشمل ملوثات التمور المواد الكيميائية (بقايا المبيدات والمعادن الثقيلة)، والمواد الفيزيائية (أجسام غريبة)، ونمو الأحياء الدقيقة (الخمائر والعفن). وللحد من هذه الملوثات، تنصح الهيئة بغسل التمور جيدًا بالماء الجاري قبل تناولها، وتجنب استخدام المياه المستخدمة في الغسل أكثر من مرة.
ويأتي هذا التحذير في إطار حرص الهيئة العامة للغذاء والدواء على حماية صحة المستهلكين وضمان سلامة الأغذية في المملكة العربية السعودية.
الضمان يعلن الفئات التي سيكون لها الأولوية للحصول على راتب الضمان وبدء وقف الصرف عن فئات جديدة لهذا السبب
رسمياً: اشتراطات جديدة للسفر على جسر الملك فهد بين السعودية والبحرين
تقرير دولي يفجر مفاجأة عن ترتيب شركات الوليد بن طلال بين أكبر 5 شركات في السعودية في 2025
موعد مباراة الهلال القادمة ضمن كأس العالم للأندية بتوقيت السعودية والقنوات الناقلة مجاناً للمباراة
تقرير دولي يفجر مفاجأة عن ترتيب شركات الوليد بن طلال بين أكبر 5 شركات في السعودية في 2025
موعد مباراة الهلال القادمة ضمن كأس العالم للأندية بتوقيت السعودية والقنوات الناقلة مجاناً للمباراة
منصة مدرستي school.madrasati.sa تسجيل دخول حساب ولي الأمر 1447
السعودية: ربط تجديد إقامة السائق الخاص بهذا الشرط الجديد الخاص بالكفيل
منصة مدرستي school.madrasati.sa تسجيل دخول حساب ولي الأمر 1447
السعودية: ربط تجديد إقامة السائق الخاص بهذا الشرط الجديد الخاص بالكفيل
مشروع متعثر في حائل من سنوات يحرج المسؤولين أمام المواطنين وطلب عاجل للجهات المختصة
كانتي وبنزيما يضغطان على إدارة الاتحاد بسبب صفقة قد تخرج المارد من دوري روشن
مشروع متعثر في حائل من سنوات يحرج المسؤولين أمام المواطنين وطلب عاجل للجهات المختصة
كانتي وبنزيما يضغطان على إدارة الاتحاد بسبب صفقة قد تخرج المارد من دوري روشن
الفرق بين الرسوم والشروط والقيود على البطاقات الائتمانية في السعودية قبل وبعد قرار البنك المركزي الملزم لجميع البنوك في المملكة
الجوازات السعودية: وقف تجديد إقامة زوجة المقيم في هذه الحالات الجديدة