هكذا تتغلب على ارتفاع سعر البصل في السعودية في شهر رمضان 1445.

بعد الارتفاع الكبير في أسعار البصل خلال الأسابيع الماضية واقتراب شهر رمضان، يعتبر تخزين البصل بشكل صحيح أمرًا مهمًا للحفاظ عليه من التلف.

هكذا تتغلب على ارتفاع سعر البصل في السعودية في شهر رمضان 1445

إليك الطرق المثلى لتخزين البصل والحفاظ عليه:

• مكان التخزين: يفضل تخزين البصل في مكان بارد ومظلم، مثل الحجرة أو الغرفة ذات درجة حرارة تتراوح بين 7 و 12 درجة مئوية.

• التهوية: يجب توفير التهوية المناسبة للبصل لمنع تكون العفن، سواء كان التخزين في درجة حرارة الغرفة أو داخل الثلاجة.

• أدوات التخزين المناسبة: يمكن استخدام سلات مفتوحة أو أكياس شبكية أو أكياس ورقية مغطاة بشكل غير محكم. لكن يجب تجنب استخدام أكياس البلاستيك لعدم توفير التهوية الكافية.

• في الثلاجة: يمكن تخزين البصل المفروم في الثلاجة داخل علبة مخصصة لهذا الغرض، مما يساعد على الحفاظ على نضارته.

• في الفريزر: يمكن وضع البصل في الفريزر لتمديد مدة صلاحيته، مع استخدام حاويات محكمة الإغلاق أو كيسات الفريزر.

• فحص الصلاحية: يمكن التحقق من صلاحية البصل من خلال اللون والملمس والرائحة، حيث يجب تجنب البصل الذي بدأ في التبرعم أو يظهر عليه علامات العفن أو الرائحة الكريهة.

من الأهمية بمكان اتباع هذه الإرشادات للحفاظ على جودة البصل وتجنب الهدر الغذائي، خاصة مع اقتراب فترة استخدامه في الطهي خلال شهر رمضان.