تحذيرات عاجلة من انواع أواني طبخ هندية ملوثة بالرصاص السام ويجب التخلص منها فوراً

أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تحذير رسمي يتعلق بسلامة بعض أدوات المطبخ المستوردة من الهند، بعد أن أثبتت الفحوصات المخبرية احتواءها على مستويات مرتفعة من الرصاص السام.

تحذيرات عاجلة من انواع أواني طبخ هندية ملوثة بالرصاص السام 

هذا التحذير لا يقتصر على حماية المستهلكين من استخدام الأدوات المذكورة فحسب، بل يلفت الانتباه إلى خطورة المواد السامة التي قد تتسرب إلى الطعام وتؤثر على صحة الأفراد بشكل مباشر.

تفاصيل المنتجات الملوثة بالرصاص

كشفت الإدارة أن قائمة الأدوات المطبخية الخطرة تضم:

• ثلاثة أوعية دائرية مسطحة القاع تحمل أسماء تجارية مختلفة وهي: تايغر وايت (Tiger White)، سيلفر هورس (Silver Horse)، وجي كاي فالاباداس (GK Valabadas).
• وعاء مخصص لغلي الحليب.

وقد عثر على هذه الأدوات في بعض المتاجر بولايات نيويورك وإلينوي، بينما لم يعلن حتى الآن ما إذا كانت قد وزعت على نطاق أوسع في ولايات أخرى.

لا وجود لحد آمن للتعرض للرصاص

أوضحت الإدارة أن الرصاص مادة شديدة الخطورة، ولا توجد مستويات آمنة للتعرض له، حتى بكميات صغيرة، الأطفال والأجنة يعدون الفئة الأكثر عرضة، إذ يمكن أن يؤدي تسرب الرصاص إلى أجسامهم إلى:

• ضعف القدرات التعليمية والإدراكية.
• اضطرابات عصبية قد تصل إلى أعراض مشابهة للتوحد.
• مشكلات تنموية وصحية طويلة الأمد.

آلية انتقال الرصاص إلى الطعام

تشير الدراسات إلى أن بعض الأدوات المصنوعة من الألومنيوم، النحاس، أو مواد معاد تدويرها مثل أجزاء السيارات القديمة، قد تحتوي على نسب عالية من الرصاص.

عند استخدام هذه الأدوات في الطهي، خصوصا مع الأطعمة الساخنة أو الحمضية، يتسرب الرصاص تدريجي إلى الطعام، مما يزيد من مخاطر الإصابة بالتسمم على المدى القصير والطويل.

الأعراض الصحية المرتبطة بالتسمم بالرصاص

يتسبب التعرض لمستويات متفاوتة من الرصاص في أضرار صحية متفاوتة الخطورة:

• التعرض المنخفض: ضعف التركيز، انخفاض معدل الذكاء، وصعوبات في التعلم.
• التعرض العالي: آلام شديدة في البطن، نوبات قيء وتشنجات، وقد يصل الأمر إلى فقدان الوعي.
• التعرض المستمر على المدى الطويل: ارتفاع احتمالية الإصابة بالسرطان، إضافة إلى أمراض القلب والكلى.

توصيات إدارة الغذاء والدواء

وجهت الإدارة مجموعة من التعليمات المباشرة للمستهلكين والتجار على حد سواء:

• ضرورة فحص أدوات المطبخ والتخلص من أي منتجات مشابهة للأدوات المعلنة.
• التوقف عن استخدامها فورا لتفادي أي مخاطر صحية.
• الإبلاغ عن الأدوات المشبوهة عبر الموقع الإلكتروني الرسمي للإدارة.
• دعوة التجار والموزعين للتواصل مع الجهات المختصة من أجل التحقق من سلامة المنتجات المعروضة لديهم.

رسالة ختامية للمستهلكين

هذا التحذير يسلط الضوء على أهمية الوعي بمصدر الأدوات المنزلية المستخدمة يوميا في الطهي، خاصة تلك المصنوعة من مواد غير معروفة أو معاد تدويرها، فالصحة العامة تبدأ من المطبخ، وأي إهمال في اختيار الأدوات قد يقود إلى عواقب وخيمة تمتد لسنوات طويلة.